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2013年12月24日火曜日 スペアリブのマーマレード煮

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スペアリブのマーマレード煮。




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蟹缶とカニカマのチラシ寿司。



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スモークサーモンと、大根のミルフィーユサラダ




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ジャガイモとマッシュルームのアヒージョ?





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スペアリブがほろほろで美味しかったー。

ごちそうさまでした(^∇^)






覚書。。。。。


スペアリブのマーマレード煮。
スペアリブ 500g
オレンジマーマレード 200g
コショウ 少々
醤油 100cc
お酒 100cc
玉ねぎ 小1個(スライス)


スペアリブにコショウをすりこんでおく。
圧力鍋に、スペアリブ、玉ねぎ、マーマレード、醤油、お酒を入れて、10分加圧。

蓋を取って、油を取りながら煮詰める。
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by dadadidi-to | 2013-12-25 12:55 | レシピつき。 | Comments(0)