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2014.10.29(水) パン アップルパイ ロコモコ






寒くて出掛けたくないので、




パンを焼きました




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コストコ ディナーロール風 パン。


牛乳 160cc
卵 1個(少し取り分けておく)
お砂糖 30g
強力粉 230g
ホットケーキミックス 100g
バター 15g
ドライイースト

レシピはコチラ→








オーブン使うついでに・・・





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パイシートでアップルパイ。


豆乳ラテと一緒に♪



+++++++++++++++簡単アップルパイ+++++++++++++++

リンゴ1/2個
蜂蜜大さじ2
シナモン 好きなだけ

パイシート
上に塗る卵液 ちょびっと。


リンゴを薄切りにして、蜂蜜 シナモンと混ぜておく。
パイシートに挟んで
180度で25分(余熱は200度)





晩ご飯。


今日はにことらさんが会合でご飯いらないので・・・
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常備菜に作って冷凍しておいた レンコンバーグでロコモコ



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ベビーホタテと、野菜のコンソメスープ








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小鉢に入っているのは、イタリアンなポテトサラダ


バジルが入っていて、なんかイタリアン?

私にはよくわかんないけど、
美味しかった〜。


++++++イタリアンなポテトサラダ++++++++

ジャガイモ   大3つくらい
タマネギ(みじん切り)1/4個
マヨネーズ大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
バジル 好きなだけ

マヨネーズ、オリーブオイル塩こしょうに
みじん切りタマネギを和えておく

ジャガイモは1.5mm厚のいちょう切りにして
茹でておく(塩少々)

バジル、とマヨネーズ、ジャガイモを混ぜてできあがり〜。
↑適当でごめんね。


ご馳走さまでした♪




+++++++++++++++++++++++++++++++++







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by dadadidi-to | 2014-10-30 17:39 | 日々のご飯。 | Comments(4)

2014.10.28(火) 豚肉とレンコンの炒め物。













今日は 鮭のり弁

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焼き鮭 卵焼き 小松菜と豚肉の炒め物 ウインナー









晩ご飯は








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豚肉とレンコンの炒め物。


材料
豚肉切り落とし 300g(下味 お酒 サラダ油 各大さじ1 薄力粉小さじ1)
レンコン  一節

ごま油
赤唐辛子
麺つゆ
水1/2カップ

お肉に下味をつけて焼く。焼き色がついたら取り出し
赤唐辛子、レンコンを炒める。
レンコンが透き通ったら、豚肉、麺つゆ水を入れ強火で汁気が無くなるまで煮る。
お皿に盛って、万能ネギをちらす。










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小松菜と桜えびのおひたし。






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カニかまと水菜、人参、レタスのわさびマヨサラダ。









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なめことお豆腐のお味噌汁、麦ご飯




ご馳走様でした。












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by dadadidi-to | 2014-10-29 16:35 | 日々のご飯。 | Comments(2)

2014.10.27(月)週末のお鍋 肉豆腐







週末は暖かかったのに、鍋をしました。








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土曜日は鶏肉の白湯鍋。





日曜日はしゃぶしゃぶ〜(画像なし〜)










さて、月曜日。





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肉豆腐。


木綿豆腐をフライパンで焼いて〜


お肉とエノキ、お砂糖、醤油、お酒を鍋にど〜ん!!


強火でさっと煮て出来上がり〜。

子供のにこっちは、もう少し味が濃くてもいいみたいだけど、


薄味に慣れておくれ♪



‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
肉豆腐
木綿豆腐(焼き豆腐でもいい) 1、1/2丁
牛肉薄切り  300g
お砂糖 大さじ4
お醤油 大さじ6
お酒 大さじ2




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根菜とちくわの煮もの

根菜は買った時に軽く茹でて冷凍庫にストックしてたんだ〜。
↑結構便利


ちくわ
根菜(ごぼう、レンコン、人参)
麺つゆ  
かつお節


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キャベツ、キュウリ、人参の塩揉みサラダ

大葉がポイント〜♪

シャキシャキして美味しかった♪







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小松菜と揚げと大根のお味噌汁。








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ご馳走様でした。






オマケ



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モンブラン大福♪



これはかなり危険な食べ物だぁあ!!










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by dadadidi-to | 2014-10-28 11:56 | 日々のご飯。 | Comments(4)

2014.10.24(金) まとめ買いと 筑前煮 ししゃもの南蛮酢














冷凍庫、冷蔵庫、野菜室が隙間だらけになってきたので・・・





ちょっと




初めて行くスーパーに行ってみた。。。





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これで、週末&月〜金曜日までの主な材料。

7050円

結構かかったなぁ。。。

おやつか?

でもさ、「にこっち」のおやつは必需品よね。

家ではそんなに食べなくても、お友達のお家に持って行くとかね〜。

何かとかかるよね。





+++++++++++++++++++++++++






今日の晩ご飯






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ししゃもの南蛮酢



内蔵を取って素揚げしたら、くるん!!ってなっちゃった(笑)








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にことらさんリクエストの筑前煮。

とっても美味しくできて、大満足♪


レシピはコチラ→










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もずくとなめこのスープ






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大根、人参、キュウリの細切りサラダ。






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ご馳走様でした〜。






++++++++++++++++++++++++++++++++++





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by dadadidi-to | 2014-10-27 16:25 | 日々のご飯。 | Comments(4)

2014.10.23(木)シーフードカレー

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今日のお弁当。

レンコン入りハンバーグ






今日もほとんどキッチンにいた気がするなぁ。。。



晩ご飯。





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シーフードカレー




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コールスローサラダ





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トマトスープ




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ごちそうさまでした。




ご飯の後、いつも眠くなるから

ビールをやめて、ノンアルコールビールにしたんだけど、



やっぱり眠い。。。





なんでだ?
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by dadadidi-to | 2014-10-24 14:29 | Comments(4)

2014.10.22(水)にんじんご飯のドリア

さむー。。。





でも、買い足したい物があったので、また買い物行っちゃった。。。



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1808円。。。結構使ったなぁ。
しるこ。。。そこは乗ってもいいのか?





晩ご飯



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にんじんご飯のドリア




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もやしとにんじん、きゅうりの洋風サラダ(味付け 塩胡椒、ニンニク、レモン汁、オリーブオイル





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昨日のかぼちゃの洋風煮をつかって、カボチャのマカロニサラダ




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うずらの卵のコンソメスープ

揚げ玉があう!!




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ごちそうさまでした。




あー。風邪ひいたー。



ヽ(´o`;
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by dadadidi-to | 2014-10-22 21:32 | Comments(2)

2014.10.21(火) 鮭弁当 ビビンバ

今日のお弁当

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鮭弁当。。。だったんだけど、今日はお弁当のいらない日だった。。。

なので、私のお昼ご飯^_^







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今週の買い物。

5221円。




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あーこれが余計だったかーヽ(´o`;
普段行かないスーパーだったので、つい買ってしまった。。。

でもなんか、ダイエットに役立ちそうだよねー^_^










晩ご飯。


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ビビンバ





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サラダ(アボカドドレッシング)



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炒り豆腐




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かぼちゃの洋風煮




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わかめスープ



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ごちそうさまでした。
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by dadadidi-to | 2014-10-21 16:33 | Comments(6)

2014.10.20(月)もつ煮込みと小鉢いろいろ

スマホの機種変更したら、




ご飯ブログの更新ができなくなったー!ヽ(´o`;




一度アプリを削除して、もう一度インストールしたらできたー。




こんなんなるから嫌なのよ。



古いのでも全然使いこなせてないのにさ。


まぁ、いいや。



とりあえず、晩ご飯いってみよー!



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今日はモツ煮込み。



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もずくと長芋、きゅうりの酢の物。



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キムチ納豆。



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白菜の塩もみをベーコンで炒めたもの。



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かぼちゃの洋風煮物。



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玉ねぎ、卵の味噌汁




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ごちそうさまでした。
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by dadadidi-to | 2014-10-20 19:59 | Comments(4)

2014.10.8(水)オムライス

今日は月蝕ー!



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月が欠けはじめたよ。




そんな中、そわそわしながら晩御飯。



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オムライス



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イカと、うちの畑のピーマンの醤油マヨ炒め。



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かぼちゃのスープ



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ごちそうさまでした。


ご飯を食べ終わる頃には。。。


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全部隠れて?赤いお月様でした。
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by dadadidi-to | 2014-10-08 22:36 | Comments(4)

2014.10.7(火)鍋焼きうどん

じぃちゃんから、またスイカが届いた。。。



私。。。スイカ苦手なんですけど。。。



にこっちも、あんまり食べないんですけど。。。



と、言うと、



「にことらさんが食べるでしょ」って。。。



いや、食べるけども。



今シーズン、4玉目?




流石にキツイでしょ(笑)

そう言えば俺は頑張った!って、言ってたな(笑)




果物ってね、いつ食べたらいいか



わからなくないですか?



食後はお腹いっぱいだし(-_-)



3時のおやつは、コーヒーに合うものが食べたいし。。。




晩酌のアテ?



なんかちがう。。。(^◇^;)


って事で。



朝。

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朝の果物は身体にいいんだよね。


おお、食べれるぞ。








晩御飯


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グツグツ鍋焼きうどん。


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ジャガイモの煮物


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湯葉豆腐


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大根、人参、ツナのサラダ



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ぬかぬかさん。



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今日は、ビールのアテに、キャベツに唐辛子味噌、蕗味噌
レモン塩をつけてぱりぱり。。。


なんか物足りない。。。(^◇^;)




ごちそうさまでした。





と、思ったんだけど



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いただいた日本酒、おちょこに一杯だけ。


お!美味しい(≧∇≦)


ごちそうさまでした。
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by dadadidi-to | 2014-10-08 09:00 | Comments(2)