2014年1月15日水曜日

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今日は塩ちゃんこ。
柚子の入った鶏団子がさっぱりしてて美味し〜(≧∇≦)






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こちらは、もやしとひき肉を甘辛く炒めて、上に温泉卵を乗っけてみた。

☆温泉卵
沸騰したお湯に卵をそぉ〜っと入れて、12分。
冷水で冷ましたらできあがり(≧∇≦)






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大根のさっぱりドレッシングサラダ。

☆ドレッシング
お醤油。
ごま油。
レモン汁
だしの素。




お腹いっぱいだけど、ちょっと甘いものが食べたくなるなぁ。。。



我慢我慢。。。
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# by dadadidi-to | 2014-01-15 22:13 | 日々のご飯。 | Comments(0)

2014年1月14日火曜日 豚しゃぶ鍋

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とうとう買った!


新しいIH用の土鍋!(≧∇≦)





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今日は、豚しゃぶ鍋。




明日も鍋ー!
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# by dadadidi-to | 2014-01-14 22:16 | 日々のご飯。 | Comments(2)

2014年1月9日木曜日 パンを焼いたよ

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久々にパンを焼いてみたー。


ちくわぱん、カレーパン、ウインナーパン。

カレーパン楽しみだなっ♪( ´▽`)
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# by dadadidi-to | 2014-01-09 17:03 | Comments(0)

2014年1月8日水曜日 カレー

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今日はチキンカレー。
我が家のカレー、お野菜を煮た後にミキサーをかけちゃいます。

圧力鍋で野菜と一緒に煮た鶏肉もほろほろ〜♪( ´▽`)
美味しいー(≧∇≦)



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サッパリしたものが食べたくて、
キャベツを茹でて、レモン汁塩コショウ、ネギでドレッシングを作って和えてみました。




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余り物野菜のナムル。
これは適当に作ったのに、オットと息子に好評だった〜(≧∇≦)



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ご馳走様でした。
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# by dadadidi-to | 2014-01-08 22:14 | 日々のご飯。 | Comments(0)

2014年1月8日水曜日 バターもち。

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お供え餅で、バター餅を作りました。


☆お餅 200g
お砂糖30g
小麦粉10g
バター10g
卵黄1個

お餅を茹でて、茹で上がったら水気を切る
バターを入れてよくかき混ぜる。
砂糖、小麦粉、塩少々も加え、よく混ぜる。
卵黄も入れて素早く混ぜる。

タッパーにラップを敷いて、片栗粉をまぶす。
餅を入れて、平にする。
片栗粉をまぶして、冷やす。
好きな大きさに切ってできあがり。


オットと息子には好評だったけど、
私はあんまり好きじゃないな。


仕方ない、また作ろう~っと。
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# by dadadidi-to | 2014-01-08 17:04 | 手作りお菓子。 | Comments(0)