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2014.10.6(月)角煮(^∇^)

週の始まり月曜日。





今日は角煮です。

2014.10.6(月)角煮(^∇^)_c0319143_16542027.jpg




豚バラかたまり肉が高かったし、


横から見たら、脂身ばっかり!!




って事で、チラシに載っていた、ロースかたまり肉にチャレンジ。



生姜とネギで下ゆでして



砂糖大さじ2


醤油大さじ3

ひたひたのお水で 圧力鍋に。

加圧25分→放置。


煮詰めながら、味を整えて。。。

出来上がり。


柔らかくて美味しい!

脂身も少ないし、いいかも!


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空芯菜のナンプラー炒め。

なんか、色が悪いね。



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キャベツ、人参、コーン、ベーコンの

温サラダ。




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お豆腐と油揚げのお味噌汁。

ねぇ知ってる?
お味噌汁にヨーグルトを少し入れると、味がしまるんだって!!

↑本で読んだ。


どなたか試したら、ご一報ください。
↑はは はヨーグルトが苦手。



2014.10.6(月)角煮(^∇^)_c0319143_16542376.jpg




ごちそうさまでした。
by dadadidi-to | 2014-10-07 10:38
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