だぢんち の手作り。

バナナケーキとあんかけ焼きそば、作り置きお弁当のおかず

また更新サボってるし。。。。



３月って、バタバタよね〜。。。



さてさて最近の話ですが。。。


何週間か前まで、バナナにハマった　にこっち。

「バナナ最強！」と、一日３本食べてました。

で、２週間くらい？そんな感じで

バナナを買いまくる日々。。。（塾に行く前の腹ごなしに丁度いいしね）

しかし、


ある日の事

１房のバナナが 手つかずで残っておりました。

「バナナ買ってあるんだけど？」


「なんか 飽きた」



なんだとぉ〜？


ちねぇぇ〜！！←「はは」心の声


もうさ、黒い点々（シュガースポットと言います）が出て来ちゃったから

ケーキにしてみた。（クルミも入ってるよ）

４本使ったった。

ほ。あと１本（・▽・）





で、いつぞやの晩ご飯。





あんかけ焼きそば。







冷凍しておいた卵白で、中華スープ





ハイ次（笑）

昨日の晩酌。


晩ご飯の残り♪（あたしゃ、晩ご飯じゃなくて、これでいいな）




にことらさん、今日は飲み会なので






おにぎり弁当

使い捨て容器だから、荷物にならないよね。


ちなみに中身は。。。

スパムのおにぎり
エビマヨのおにぎり
唐揚げ（昨日の晩ご飯）
もやしとベーコンの卵炒め
人参とエノキのきんぴら。





今日は久々にお弁当のおかずを作り置き



焼き鳥豚肉とピーマンの細切り炒め生姜焼き
ピーマンとじゃこの炒め物レンコンのきんぴらひじきと大豆の煮物
お稲荷さんの皮。


これで朝が楽チン♪



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2015.3.25（水）タケノコご飯 鶏手羽元のさっぱり煮

今日は 鶏手羽元のさっぱり煮

鶏手羽元のさっぱり煮（３人分）

• 鶏手羽元　　６本
  
• 大根　　　　１／３本
  
• 卵　　　　　３個
  
• 
  
• ★お水　　　１カップ
  
• ★だしの素　小さじ１／２
  
• ★お砂糖　　大さじ１ 1/2
  
• ★お酢　　　大さじ１1/2
  
• ★お酒　　　大さじ１
  
• ★みりん　　大さじ１
  
• 生姜　　適量

手羽元は焼き色がつくまで焼いておく。

大根も茹でておく。

圧力鍋に大根、手羽元を入れ加圧１０分

ピンが下りたら、茹でて殻をむいた卵を入れ、フタを開けたまま煮詰める。

もやし、キュウリ、カニかま　のナムル






タケノコご飯。
2合のご飯に対して、うすうち醤油、みりん、お酒　各大さじ１
ちょっと味が薄かった〜。
でも、圧力鍋で炊いたのに、焦げなかった（味付きご飯はいつも焦げちゃう）






ジャガ芋とワカメのお味噌汁。





ごちそう様でした。


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2015.3.19（木）焼きカツ弁当と鶏ハンバーグ

お弁当








マヨ焼きカツ ほうれん草のごま和え
エビチリ






卒業式の準備で（準備と言っても特に何もないけど）


なんかバタバタ・・・



突然友達にライン

「お昼食べた？」

「ううん、カーペットコロコロしてた〜」

「なんか食べに行かない？」

「いいね〜」


わ〜い。フットワークの軽いお友達が居てよかった♪







タコライス。

初めて食べたけど、美味しかった♪












今日は鶏ハンバーグ。

鶏胸肉をミンチにして、お豆腐、キクラゲを混ぜてみた〜。


かなり淡白で、ポン酢じゃ物足りなかったなぁ。




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ごちそう様でした。

2015.3.1９（水）

ここのところ、とってもお天気がよくて


気持ちがいい日が続いている北海道。


春はもうすぐ。てか、来た？





昨日は、筑前煮〜。

ちょっと甘めだったなぁ。。。

どうも、これ！という味にならないなぁ。。。

煮物って難しい〜。






白菜とベーコンの炒め物。

塩揉みした白菜をゴマアブラでベーコンと さっと 炒めたもの。

もやし、エノキ、キュウリ、トマトのサラダ

やっとキュウリが安くなってきた〜♪



おくら、長芋の白だし漬け美味しかった〜





ふのりとお豆腐のお味噌汁。




ご馳走様でした。



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明日は卒業式。

髪の毛ど〜しよ〜。

夜会巻きにチャレンジしてみよっかな〜♪

2015.3.6(金）〜まとめて更新。

お久しぶりでございます。


３月って、何かと忙しいですね。

私も特に予定はないのに、毎日バタバタしています〜。



３月６日、金曜日の晩ご飯



お友達にいただいた、鶏の唐揚げと、軟骨からあげ

私もにこっちも、軟骨のからあげ大好き〜！
ど〜してわかったのかなぁ（・▽・）

晩ご飯、うどんにしようと思っていたから、助かっちゃった♪



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３月９日、お稲荷さんとコールスローのお弁当。



稲荷揚げは自家製〜。
三角にしたら、あんまりご飯が入らなかった・・・失敗じゃ。




塾に通い始めた
にこっちの　夕食。

うどん、生姜焼き、味つけたまご。




生姜焼きも好きだけど、タマネギが美味しいって（笑）




３月１０日（火曜日）のお弁当





レンコンハンバーグと、チンゲンサイの中華和え

トマトとタマネギ、ツナ缶の炒め物。

やっとお弁当を作る気になった、最近お疲れな私（笑）

頑張れ！私


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晩ご飯。







納豆に、いぶりがっこ、とんぶり、チーズ、かまぼこ、ウズラの卵
とびっこ、大葉　をトッピング

栄養満点　納豆♪







味噌チャーシューと白菜のあえもの。





豚汁、お魚、レタスと味玉のサラダ　豚汁



ぷは〜。お腹いっぱい。


ご馳走様でした。

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またまた まとめて更新だ〜！！

またまた　まとめて更新・・・

最近、写真すら撮るのを忘れてしまって・・・


さらさら〜っと適当に読み流してくださいな。




いつだ？このお弁当？







この常備菜はいつのものだ？（笑）

大豆とじゃこのきんぴら。←これ大好き〜



大根と、鶏手羽元を煮たもの。

あっさりしてて、美味しかった♪



お豆腐のキノコあんかけ。

キノコ嫌いの　にこっちは「うぇぇぇ〜」だって。
きっと 何か悪さをしたんだろうね。

どっぷりキノコ（笑）




レタスとトマトの塩レモンドレッシング和え

美味しかった〜。

葉もの野菜が高くて、悲しいよぉ〜。



全体図（笑）








あ、そうそう




酒粕をもらったの。

どうにかして食べようと思って、クックパッド先生で検索したら

焼いて、カラシ醤油って．．．


味？


あっしは好きくないな。コラッ！

これはいつだ？

もうわからない・・・

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忙しくてばたばた。


みにゃさまのブログも読み逃げでございます。

ごめんなさいね。


でも、読みながら

「へぇぇ〜」「そうなんだぁぁ」と独り言。。。

楽しませていただいております♪

ありがとうございます。




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